ケルン アネックスに行ってきた

先日ちょっとしたお祝い事があったので、すすきのにある『鉄板焼ステーキハウス ケルン アネックス』というお店に行ってきました。

運良く空きがあったので予約なしで入店。

カウンタータイプの席で調理しているところを目の前で見ることができるのですが、中でも火を使ったパフォーマンスは大迫力でした。

こちらは「玉ねぎの火山」！

火が高く吹き上がった後は玉ねぎの山を崩します。
一番下の玉ねぎの中は地獄谷のようにグツグツしていました。

メインのお肉も豪快に焼いていきます。
人数分同時に焼いていますが、もちろん焼き加減は個別にオーダー可能です。

パフォーマンスは火だけではありません。

コースにあるライスをガーリックチャーハンに変更したのですが、チャーハンで使う卵で絵を描いてくれました。
逆向きでも何のキャラかはっきりとわかるくらいの精度で描けるなんてすごい技術力。
しかも道具を使ったりはせず、卵液を垂らすだけ。

チャーハンが完成したら仕上げにもう一度卵液で、今度はハートを射抜く矢を描いて完成！
ハートの下に鉄板を入れて鼓動させるパフォーマンスもありました。
もちろん味も最高でしたよ。

最後はデザートで終了。
アイスとドライフルーツって相性いいんですね。

焼いている様子を目の前で見れたしお肉も柔らかくて美味しかったし、大満足でした。

また行けたらいいな。

おわり！