豆苗もうダメかと思ってたら急に育ち始めた

前回投稿した豆苗育成の続きです。

危うく育てるの諦めて捨ててしまうところでした。

実は、袋に書かれていた再収穫までにかかる日数（7～10日）が経過しそうだというのに全く育つ気配が無かったんです。

途中までは。

いったん、育て始めてから10日後の写真がこちら↓

一応育ってはいる。

いるけど、全体の7割は見た目に変化が無く、長く伸びているのは2本だけという何とも言えない微妙な状態でした。

写真左側の豆苗も9日目くらいにようやく伸び始めたような感じだったので、いつ食べられるレベルになるか分からないものをいつまでも置いておくのは邪魔だしな…と諦めるかどうか悩みながらとりあえず放置していました。

そして、それから1日後の写真がこちら↓

1日で育ちすぎ！！

仕事から帰ってきてこれを見てビックリしました。

今までの代わり映えの無さは何だったのか。

もう少し待てば料理に使えるくらいの量は収穫できそうです。

てっきり根っこがダメになっちゃってるのかと思ってたけどちゃんと育ちそうで良かった。

（追記）一番長く育っていた豆苗と同じくらいまで全体が伸びたので、収穫して麻婆豆腐に入れて食べました。
味の濃い麻婆豆腐のおかげか、豆苗の嫌な臭みなどは全く感じず美味しく食べられました。

おわり！